POIROTMENU

POIROTMENU

 

POIROTMENU 

 

68 euro : all-in

(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

Coupe champagne met wachtbordje
~

Ganzenlever Opera met citroen en pistache

~

Gebakken coquilles met armoricaine saus en krabvlees

~

Sorbet van limoen
~

Hertekalffilet met grand verneur saus, warmen groenten en amandelkroketjes

~
Dessert van de chef
~
Koffie met versnaperingen

 

NIEUWE POIROTMENU VANAF 2 MEI 2019

72 euro : all-in
(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

Coupe champagne met wachtbordje
~
Tartaar van gerookte tonijn met wasabi en kaviaar
~
Gebakken ganzenlever met saus Civet
~
Sorbet Poirot
~
Kalfsfilet pur met fine champagnesaus, warme groenten en gekookte aardappelen
~
Dessert van de chef
~
Koffie met babbelsnoepjes

 

 

Virtual Tours