POIROTMENU

POIROTMENU

POIROTMENU

68 euro : all-in

 

(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

 

Aperitief champagne met wachtbordje
~

Salade van gemarineerde coquilles en granny smith

~
Gebakken kabeljauwhaasje met tuinkruidensaus en rivierkreeft
~
Sorbet van peren
~
Irish Filet Pur met foi gras saus, warme groenten en amandelkroketjes
~
Dessert van de chef
~
Koffie met versnaperingen

NIEUWE POIROTMENU VANAF 1 NOVEMBER 2017 

68 euro : all-in 

(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

Coupe champagne met wachtbordje
~

Carpaccio van gerookte tonijn met verse garnituur en japanse dressing

~
Gebakken paling in brickdeeg en warme kruidenkaassaus

~

Sorbet van peren
~
Kalfsfilet pur met boschampignonsaus, warme groenten en gratin van pastinaak en aardpeer

~
Dessert van de chef
~
Koffie met versnaperingen

Virtual Tours