Hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN van het land

Holstein ribeye , salade, verse frietjes, saus naar keuze
Quintet van kroketjes
Filet Pur, salade, verse frietjes, saus naar keuze
Sausen naar keuze:
natuur, peperroom, champignon, béarnaise of choronsaus
Filet Pur, Rossini
Tartaar van rund natuur/bereid, salade, verse frietjes
Lamsfilet met kruidenkorst, warme groenten, amandelkroketten
Gebakken kalfszwezeriken Arabe (crumble van noten en kroketjes)
Gebakken eendenborstfilet  met salade en frietjes

POIROT-TOPPER en KLASSIEKER

• Filet pur au poivre à la crème geflambeerd met Whisky en geserveerd
  met peperroomsaus en verse frietjes
• Osso bucco met linguii

HOOFDGERECHTEN uit de zee

• Gegrilde tonijn met bearnaisesaus, salade en frietjes
• Paling
  gebakken, in de room, in ‘t groen of provencaalce
  Gebakken zeetong, gemengde salade en verse frietjes, saus naar keuze                                                                                                                                                                                                                Dagprijs
• Kabeljauw met witte wijnsaus, salade en frietjes
• Scampi diabolique, salade en frietjes

VOOR DE KINDEREN

• Kindersteak, slaatje, frietjes
• Kippenschnitsel, appelmoes, frietjes
• Kinderspaghetti
• Garnalenkroketjes (2 st.), slaatje, frietjes
• Kaaskroketjes (2 st.), slaatje, frietjes
• Frikandel, frietjes
• Fishstick, salade, frietjes
• Hamburger, appelmoes, frietjes

pasta’s en salades:

SALADES (met brood geserveerd)

Salade met gebakken kip
Salade gerookte zalm en grijze garnalen
Salade ‘Poirot’
(terrine van ganzenlever, Italiaanse ham, gerookte vis,
scampi, garnaalkroket, enz…)
Salade met warme geitenkaas appeltjes en honing

VEGETARISCH

• Wokschotel met scampi en pasta
• Wokgroentjes met pasta
• Veggie burger

PASTA

• Linguine Bolognaise
• Linguine scampi met lookboter