Hoofdgerechten

HOOFDGERECHTEN van het land
Chateaubriand, salade, verse frietjes, saus naar keuze € 24.00
Entrecôte Hereford, salade, verse frietjes, saus naar keuze € 30.00
Filet Pur, salade, verse frietjes, saus naar keuze € 32.00
Sausen naar keuze:
natuur, peperroom, champignon, béarnaise of choronsaus
Filet Pur, Rossini € 36.00
Tartaar van rund natuur/bereid, salade, verse frietjes € 24.00
Lamskroon met granenmosterd € 26.00
warme groenten, amandelkroketten
Varkenswangetjes met saus van bruine Leffe, salade en frietjes € 28.00
Kanemelkstampers met garnituur € 24.00
Parelhoenfilet met Filou biersaus, salade en frietjes € 26.00
Gebakken kalfszwezerik met portosaus € 28.00
warme groenten, amandelkroketten
POIROT-TOPPER en KLASSIEKER
Filet pur au poivre à la crème € 34.00
geflambeerd met Whisky en geserveerd
met peperroomsaus en verse frietjes

HOOFDGERECHTEN uit de zee
Gegrilde zeebaarsfilet met viergesaus € 24.00
zomersalade en frietjes
Paling € 28.00
gebakken, in de room, in ‘t groen of provencaals
Gegrilde zalm met bearnaise en frietjes € 23.00
Gebakken zeetong Dagprijs
gemengde salade en verse frietjes, saus naar keuze

VOOR DE KINDEREN
Kindersteak, slaatje, frietjes € 12.00
Kippenschnitsel, appelmoes, frietjes € 14.00
Kinderspaghetti € 9.00
Garnalenkroketjes (2 st.), slaatje, frietjes € 15.00
Kaaskroketjes (2 st.), slaatje, frietjes € 13.00
Frikandel, frietjes € 8.00
Fishstick, salade, frietjes € 13.00

 

pasta’s en salades:

SALADES (met brood geserveerd)
Salade met gefrituurde Pietermanfilet en tartaarsaus € 19.00
Salade gerookte zalm en grijze garnalen € 19.00
Salade Italienne € 18.00
(Serranoham, olijven, zongedr. tomaatjes en parmezaanschilfers)
Salade ‘Poirot’ € 28.00
(terrine van ganzenlever, Italiaanse ham, gerookte vis,
scampi, garnaalkroket, enz…)
Salade met warme geitenkaas appeltjes en honing € 19.00
VEGETARISCH
Wokschotel met scampi en pasta € 19.00
Wokgroentjes met pasta € 16.00
Veggie burger € 14.00
PASTA
Tagliatelli Bolognaise € 12.00
Pasta met tomatensaus € 14.00
buffelmozzarella, kerstomaatjes