POIROTMENU

POIROTMENU 

68 euro : all-in

(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

Coupe champagne met wachtbordje
~

Carpaccio van foie gras en truffel

~

Gebakken coquilles met artisjokhartjes

~

Sorbet van peren
~
Kalfszwezerik met morilles en gegrilde aardappelen

~
Dessert van de chef
~
Koffie met versnaperingen

NIEUWE POIROTMENU VANAF 1 NOVEMBER 2018

68 euro : all-in

(3 kwaliteitsvolle wijnen en waters inbegrepen)

Coupe champagne met wachtbordje
~

Ganzenlever Opera met citroen en pistache

~

Gebakken coquilles met armoricaine saus en krabvlees

~

Sorbet van limoen
~

Hertekalffilet met grand verneur saus, warmen groenten en amandelkroketjes

~
Dessert van de chef
~
Koffie met versnaperingen